佳木斯食品保鲜库

　　佳木斯食品保鲜库是目前应用广泛的果蔬贮藏方式，借助制冷系统降低贮藏库内温度，并始终保持库内恒定低温。由于贮藏温度可调，能适应各种果蔬的贮藏保鲜，贮藏保鲜效果好，效益明显。

　　冷库安装：每种果蔬都有适宜的贮藏温度，比如黄瓜、红熟番茄和绿菜花的适宜贮藏温度分别为10～13℃、6～8℃和0℃。入库后要尽快降温，维持适宜、稳定的低温，及时除霜，保持温度均匀。冷库内的温度如果长时间低于果蔬的贮藏温度，容易导致果蔬发生冷害。特别是在喜温性果蔬（如黄瓜、茄子等）冷藏过程中，如果贮藏温度过低，比较容易发生冷害。冷库内的空气湿度一般比较低，易造成果蔬失水萎蔫。因此，要采取有效措施增加冷库内的空气湿度，使空气相对湿度保持在百分之80以上。主要增湿措施有地面洒水、撒湿锯末、盖湿薄包，或顶棚装超微喷头等。同时，也可以在果蔬垛上覆盖塑料薄膜或湿布，或者采用塑料袋、纸箱或泡沫箱等包装，对于减少果蔬失水萎蔫有较好作用。